【Pont Midi🍽️ 〜ポントのお昼〜　7/9(水)☀️】

前回ご好評いただいたPontの安間七菜さん（ @pont_wine ）によるランチ、その名もPont Midi（ポントのお昼）!
7月初回の開催は7/9（水）です🍳　

Pontの安間七菜さん

｜気になるメニュー

今回のメニューは夏のラザニア🍽️

✨安間さんよりメニューのご説明📖

　ラザニアやグラタンって冬のイメージですか？私は好きな食べ物ベスト3に入るくらいラザニアやグラタンが好きです。美味しいトマトの旬が夏なら夏に作ってもいいじゃん！ということで夏のラザニアをします。冬の濃厚ミートソースより、フレッシュなトマトで煮込んだ軽やかなミートソースと旬の野菜も一緒に重ねようと思います。
Pontのランチは野菜がたっぷり食べられる！と嬉しいお言葉ありがとうございます。トマトにきゅうり、とうもろこし、新じゃがなど地場産のいろんな夏野菜を使った副菜をご用意します。

　先日見学に行かせていただいた山本農園の山本さんがおっしゃっていました。明日市内に出回り食べてもらえるトマトだからなるべく赤くなったトマトを収穫する。直前まで収穫を待ったトマトが次の日にはそれが私たちの元に届き、食べられるって幸せだなぁと感じました。ぜひ小浜の旬を食べに来てください！

こちらのお料理を、箸蔵まつかんの箸でお召し上がりいただけます🥢！

｜小浜の豊かさに出会えるPontの料理

御食国小浜の豊かな食材をたくさん盛り込んだPontの料理。
意外な味の組み合わせが楽しく、口にするたびに驚きがあります。

画像上は6月11日にご提供いただいた「魚介とトマトのクスクス」

旬の素材そのものの味や、小浜の風土ならではの味わいを通して、小浜の豊かさに出会えるPontの料理。
夜だけでなく、もっと軽やかに楽しんんでいただけたらという思いから、ランチタイムにオープンをします🍳
「夕飯時の外出は難しい」という方にも、ご来店いただけるチャンス🎊！！！

ぜひ、ご友人と、ご家族と、お仕事の仲間と、お昼のGOSHOENにお越しください。

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🍳Pont Midi🍽️
〜ポントのお昼〜

｜開催日｜2025年7月9日（水）

｜営業時間｜11:30〜14:00（L.O.13:30）

｜場所｜GOSHOEN　

※ご予約は承っておりません。順番に席にご案内いたします。

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※【7/23】にも開催を予定しております。

開催が近づいたらメニューをお知らせいたします。リピーター様も大歓迎です🎊