【Pont Midi🍽️ 〜ポントのお昼〜　6/25(水)☀️】

前回ご好評いただいたPontの安間七菜さん（ @pont_wine ）によるランチ、その名もPont Midi（ポントのお昼）!
２回目の開催は6/25（水）です🍳　

Pontの安間七菜さん

｜気になるメニュー

「海の幸ワンプレート」

今回のメニューは海の幸ワンプレート🍽️

✨安間さんよりメニューのご説明📖

小浜は6月というにも関わらず、真夏のような暑さ。そんな気候とともに食材も夏のものが並んでいます。

夏が近づいてくると夏枯れと言い、だんだんと魚の量が減ってくるのですが、この時期しかない旬の魚介類もあります。

旬の魚のフライとタコのカルパッチョ、今月頭に漁が解禁となったサザエはエスカルゴ風に仕上げます。(つぼ焼きじゃないサザエも食べてみて！)

もちろん野菜は元気なビタミンカラーの夏野菜を使い、いろんな副菜を用意します。

この時期しか食べられない小浜港産の海の幸たっぷりなワンプレートをぜひ食べに来てください！

こちらのお料理を、箸蔵まつかんの箸でお召し上がりいただけます🥢！

｜小浜の豊かさに出会えるPontの料理

御食国小浜の豊かな食材をたくさん盛り込んだPontの料理。
意外な味の組み合わせが楽しく、口にするたびに驚きがあります。

画像上は6月11日にご提供いただいた「魚介とトマトのクスクス」

旬の素材そのものの味や、小浜の風土ならではの味わいを通して、小浜の豊かさに出会えるPontの料理。
夜だけでなく、もっと軽やかに楽しんんでいただけたらという思いから、ランチタイムにオープンをします🍳
「夕飯時の外出は難しい」という方にも、ご来店いただけるチャンス🎊！！！

ぜひ、ご友人と、ご家族と、お仕事の仲間と、お昼のGOSHOENにお越しください。

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🍳Pont Midi🍽️
〜ポントのお昼〜

｜開催日｜2025年6月25日（水）

｜営業時間｜11:30〜14:00（L.O.13:30）

｜場所｜GOSHOEN　

※ご予約は承っておりません。順番に席にご案内いたします。

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※7月にも開催を予定しています。

7月の開催予定日／【7/9】【7/23】

開催が近づいたらメニューをお知らせいたします。リピーター様も大歓迎です🎊