料理人の安間七菜さんをお迎えして、GOSHOENで食事を楽しんでもらう大好評の「Pont」。
10月は、皆さん待望のPontの夜を久しぶりに開催します！
この日はなんと、大好評のランチと二本立て！小浜の豊かな食材をたっぷり堪能できる１日になること間違いなしです。

🥗11:30 - 14:00　Pont Midi
🍷19:00 - 21:30　Pont dîner　※予約制

昼の「Pont Midi」

前回も大好評だった「海の幸ワンプレート」

いつもの食材が、安間さんの手にかかると驚きの味わいに変わり、驚きと発見のある小浜らしいランチを楽しむことのできる「Pont Midi」。今回のメニューは「海の幸ワンプレート」。
ランチは予約不要。どなたでもお楽しみいただけます！

✨ランチに向けた安間さんからのおいしいメッセージ🥗
ここ最近はいかにも南国カラー🏝️！なシイラや、バショウカジキがたくさん水揚げされています！10月からは底曳漁も始まり、定置網とは違う魚が獲れ始める時期。日常ではあまり見かけない魚も、いつものおいしい魚もご堪能いただきたいと思っています。
野菜は端境期ですが、甘みを増した南瓜や食感が楽しい四角豆など、季節を感じる食材を盛り込んだワンプレートをご用意します。
1か月ぶりのランチ、みなさまにお会いできるのを楽しみにしています！

夜の「Pont dîner」

夜は、カウンターだけの貴重な機会！

夜の「Pont dîner」では、カウンターで安間さんのお話を聞きながら、ワインと料理をじっくり味わっていただける特別なコース料理をご用意。
限定６席と席数が少ないため、10月10日（土）までのご予約制とさせていただきます。定員を超えた場合は抽選となりますのでご了承ください。ご好評をいただき、10月15日（水）のご予約受付は定員に達したため、締め切らせていただきました。

✨ディナーに向けた安間さんからのおいしいメッセージ🍷
４月からはランチ営業をメインでしてきましたが、“また夜はしないの？” “ワインと一緒に楽しみたい！”とお客さまから声をいただき、久しぶりに夜のPontを開きます。涼しくなってきたこの季節、ワインをゆっくり飲みながら料理を楽しんでもらえるとうれしいです。今回は初めてコース仕立てで料理をお出しします。料理はもちろん、開けてからも変化するナチュラルワインと一緒に味わってみてくださいね！

安間さんの料理とワインのペアリングも楽しみ！

【Pont dîner】
開催日時：10月15日（水）19:00 - 21:30
ご予約は満席となりました。次回の開催もどうぞお楽しみに！
場所：ene coffee stand
定員：6名
コース料理（6品）代金：¥8,000（税込）
※当日は完全予約制・飲み物別料金となります。

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ランチは気軽に、ディナーはゆっくりまったりと。
Pontをまだ体験していない方も、何度も来てくださっている方も、10月15日はぜひGOSHOENへ。
昼も夜も、それぞれのPontの魅力を味わっていただけたらうれしいです！